■ダイビングツアー・講習・機材のアクアダム(Aqua dam) ブログ

再び沖縄番外編です．

28日に発送した荷物が，本日朝配達されました．約定通り翌々日の配達です．前回12月は翌日の配達でした．那覇中央管内から発送すると，翌日配達になることが多いような気がします．一方，那覇中央以外から発送すると，翌々日になることが多いようです．一旦中央に運んでいるようなので，時間がかかるみたいですね．

さて，荷物の中身は・・・と言いますと，機材や着替えはもちろん，お土産が入ってます．今回のお土産は・・・・と言っても自分へのお土産，買い出しとも言います・・・・
・仲宗根のじーまーみ黒糖
・タコライス
・ランチョンミート
・そばの乾麺
・そば出汁
・サーターアンダギーミックス
・さんぴん茶の水出しパック
・麩(麩くらむ圧縮麩)

　　　

　　　

　　　

「じーまーみ」とはピーナッツのこと．これに黒糖をまぶしたもの．この仲宗根食品のものがお気に入りです．黒糖ですから甘くて当たり前ですが，仲宗根食品のものは，適度な甘みと言いますか，そんなにきつい甘さではないのです．食べ出したら止まらなくなるのが欠点(笑)　仲宗根食品は，小さな会社ですから，どこにでも売ってるという訳にはいかないようで，かねひででしか見たことがありません．

タコライスの上に乗っかってる挽肉のレトルトです．レタス・チーズ・トマトなどを別途用意します．各社から出ていますが，今回は，ちょうどサンエーがペイディセールで，特価品があったので，これを調達．

ペイディとは給料日のこと．アメリカでは良く行われている給料日セールです．沖縄では米軍統治下の影響か，今でもペイディセールと銘打って良く行われるようです．

沖縄でポークと言えばランチョンミートのことを差すことが多いです．進駐軍が携行食糧として大量に持ち込んできて，食糧難に陥っていた県民に配給したり，賞味期限切れ放出品や不正横流し品などが安価に多く出回り，もともと豚肉文化を持つ沖縄のこと，現在では沖縄料理に欠くことの出来ない食材になっています．スパム(SPAM)と呼ばれることもありますが，これはアメリカ・ホーメルフーズ社の商標．米軍放出品はホーメルフーズ社のものだったようで，スパムが事実上一般名詞化してると言えます．一方デンマークのチューリップも相当量出回っています．ホーメルのSPAMより多いかも．

一般に，缶詰は，調理加熱済みの食品を缶に封入したのち，再度加熱して殺菌します．ランチョンミートは，加熱せず，味付けした生肉を缶に封入して加熱殺菌されているとのこと．封入後とはいえ，加熱済みですから，そのままでも食べられます．兵士の野戦携行食としては，戦闘中にバキッと缶を開けて，かじると言うところでしょうか．TVドラマ「コンバット」でそのようなシーンがあったような気もします．沖縄食としては，焼く・炒めるなど加熱して食べるのが普通ですね．油ギトギト，塩分強すぎなので，やはりそのままかじるのは，普通の日本人にはチト無理があり，調理しなくちゃね．体格の良い，そして重労働であろう米兵にはちょうどいいんだろうけどね．

このランチョンミート，東京などでも入手出来ますが，やたらに高いです．沖縄の倍ぐらいします．沖縄では需要が高く，県産を含め複数のメーカーがしのぎを削っていること，米ホーメル社の子会社である沖縄ホーメルがあること，一方内地は商社経由でしか入ってきていないことなどがあるようです．沖縄の価格は世界的標準らしいので，内地が高すぎと言えるようです．近年，ホーメルジャパンが設立されたようですが，値段が下がらない．機能してるのかしらん．商社が相変わらず強いのかな．

今回買ってきたのは，沖縄ホーメルが輸入した米国産ホーメルのランチョンミート．ホーメルなのに，なぜかSPAMブランドじゃないです．お一人様3個限りの特価品．値段は・・失念しました．

ちなみに，ホーメルのSPAMは大文字．インターネットの社会のスパムは小文字spam．米軍がSAPMをやたらとばらまいたことから，ばらまかれる迷惑メールのことをspamと比喩したらしい．

そばの乾麺，特に説明は不用ですよね．生麺の方が美味しいですが，日持ちしないもんね．

そば出汁，これも特に説明は不用ですよね．そばだけでなく，ちゃんぷーの味付けにも重宝します．

サーターアンダギーミックス，今回は紅芋・黒糖・かぼちゃ・プレーンの4種類をゲット．これは，鶏卵L3個とバーター少々を加えるだけなので，便利です．こうやって持ち帰るのには，重いのが欠点．わしたショップとかでも売ってますが，当然特価品はないので，やはり沖縄のスーパーの特価品にはかないません．

さんぴん茶の水出しパック，これは勇川商会のもの．各社から出ていますが，この勇川のものがお気に入りです．サンエーで売ってます．

ちゃんぷー定番の麩です．いろいろな物が売られていますが，この「麩(ふ)くらむ圧縮麩」は，コンパクトなので持ち帰りには最適ですね．

サンエーにはネット店があり，ここから買うことも出来ます．楽天店のためか，実店舗と比べ高いようで，実店舗の特売とは別世界のようで・・・残念です．また，当然送料がかかるので，やはり，帰りに買って帰ることに．そして，荷物に無理やり詰め込んで，総重量にビクビクすることになるんだなぁ・・・・・

さて，右の写真は，これはお土産じゃないです．初日夜に調達した泡盛，残波の白のハーフです．一升瓶のハーフね．ボトルが白なので白．白残波とも言います．黒の方が安いのですが，今回は白にしてみました．滞在期間中に飲み干して，帰りには空っぽ．

んでから，下の写真はシークワーサージュース．久しぶりに見ました．空港お土産店の高い商品は別として，スーパーの飲料品コーナーは，ここ数年台湾産四季柑ばっかり．県産シークワーサーの品不足により高騰したためと聞ています．12月に行ったときも四季柑だったような．でも今回いっぱい売ってました．そして四季柑が見あたらず．県産シークワーサーが豊作なんでしょうかねぇ．

　　　

スーパーでは，沖縄バヤリースと沖縄ボトラーズのものが多く出回っています．今回たまたまですが両方ゲット．丸いのかバヤリースで，四角いのがボトラーズでした．どちらかと言えばボトラーズの方が好き．バヤリースのはチト甘過ぎです　今回は，単なる飲用としてではなく，白残波を割るために購入．つ〜か，気温が低くて，がぶがぶとジュースを飲む雰囲気じゃなかったのよね(;.;)

今回は，JALのおともdeマイル．ご主人様はマイルが減るだけで搭乗マイルの加算はありませんが，家来は75%加算です．しかも今回はダブルマイルキャンペーンの適用があり，往復で2,952マイルも付いちゃいました．通常，羽田那覇は984マイルです．今回の家来さんは(笑)は，8,500マイルほど持っていたので，これで次回ご主人様になれます．さて，次回はいつ行けるかな・・・・